2020年05月06日の記事 | 浅川家のクロネコ・レイちゃんの日記 ときどきコンサート案内

レイちゃん 2215

きょうはこっちは急に雨が降って、びっくりしにゃした。

そうそう、きのうは夜、うちのふたりはメキシコ料理(のようにゃもの)を作って食べてたにゃ。

冷凍で売ってたトルティーヤをご主人がフライパンで焼いて・・

挽き肉を香辛料で炒めて、野菜やアボカド、コリアンダーを切って・・

巻いて食べるのにゃ!タコスでにゃす。

うちのふたり、昔、1年だけメキシコに住んでたので、そのとき買って持って来たお皿も出しにゃした。

「懐かしい」って。

で、けさは・・

トルティーヤの上に目玉焼きを作って・・

トマトの水煮とコリアンダー、味付けをして・・

チョリソの代わりにソーセージを添えて、ご主人特製「ウエボス・ランチェーロス」。メキシコの代表的にゃ朝ごはんだにゃ。

夕べもけさもおいしかったって!久しぶりにメキシコを思い出したでにゃしょ?私が家族ににゃるずっと前のことだにゃ・・。

 

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