レイちゃん 2215
きょうはこっちは急に雨が降って、びっくりしにゃした。
そうそう、きのうは夜、うちのふたりはメキシコ料理(のようにゃもの)を作って食べてたにゃ。
冷凍で売ってたトルティーヤをご主人がフライパンで焼いて・・
挽き肉を香辛料で炒めて、野菜やアボカド、コリアンダーを切って・・
巻いて食べるのにゃ!タコスでにゃす。
うちのふたり、昔、1年だけメキシコに住んでたので、そのとき買って持って来たお皿も出しにゃした。
「懐かしい」って。
で、けさは・・
トルティーヤの上に目玉焼きを作って・・
トマトの水煮とコリアンダー、味付けをして・・
チョリソの代わりにソーセージを添えて、ご主人特製「ウエボス・ランチェーロス」。メキシコの代表的にゃ朝ごはんだにゃ。
夕べもけさもおいしかったって!久しぶりにメキシコを思い出したでにゃしょ?私が家族ににゃるずっと前のことだにゃ・・。
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- 2020.05.06 Wednesday
- レイちゃん
- 21:20
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- by 浅川晶子